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Gourmet

BEGEISTERNDES PIEMONT

Die LANGHE zählt zu den faszinierendsten Landschaften des Piemont; ein Hügelland mit mittelalterlichen Ortschaften, die, umgeben von malerischen Weinhängen, von Anhöhen herunterblicken; gemeinsam mit den auf Felsen aufgetürmten Burgen stellen sie ein wunderschönes Szenarium dar. Historische Spuren weisen hier auf einen hervorragenden Wein, den „BAROLO“ hin; Gourmets sicherlich bekannt das Zitat „ BAROLO - Wein der Könige – König der Weine“.

Die sagenumwobenen kulinarischen Schwärmereien über die weiße Trüffel, die jedes Jahr in Form einer Messe in der Hauptstadt des Genusses - ALBA - würdig zelebriert werden.
Die UNESCO hat all diese Umstände als Weltkulturerbe gewürdigt.

Weitere herausragende Punkte in dieser World Heritage Liste sind jedenfalls das Gebiet
BARBERESCO /NEIVE, wo aus der Nebbiolo –Traube hervorragende Barberesco Weine – z.B. von Angelo GAJA - in die Flasche gezaubert werden und Castello GRINZANE CAVOUR in einem der schönsten Teile der Langhe … usw.

Und ein Hinweis ist unerlässlich – Slow Food mit seinen Wurzeln in BRA : Albergo dell‘ Agenzia- Universität-Gastronomie der slow food Bewegung, Banco del vino und das Restaurant „GUIDO“.
Der Besuch – ein Muss für jeden Gourmet.